Verteilerkasten

Endlich ist er fertig der doofe supercoole Verteilerkasten vorn am Tor. Gewissermassen eine vorgelagerte Smarthome-Bastion. Von drinnen gut abgesichert, mit Strom und Netzwerkleitung.

Ich habe mich lange genug davor gedrückt aber jetzt, wo es jeden Tag so richtig losgehen kann mit dem Winter, wollte ich dann doch mal die fliegenden Leitungen befestigen.

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Torrefacto

Natürlich bin ich vorbelastet. Ich weiß nicht wie es dem geneigten Leser geht, aber mir schmeckt der spanische „Espresso“ immer noch am besten. Auch bei erhöhtem Konsum bereitet er mir weder Herzrasen noch Magenbeschwerden. Das kann nicht allein am Wetter liegen.

Da muss man erst ein halbes Jahrhundert alt werden, um zu lernen, was es damit auf sich hat. Das Geheimnis des spanischen Espresso – oder korrekt café solo – liegt im sogenannten torrefacto, ein mit karamellisiertem Zucker gerösteter Kaffee, der der ohnehin geheimen und privaten Mischung aus verschiedenen Kaffeesorten dem „blend“ zugegeben wird.

Hübsch und humorvoll beschrieben ist der Vorgang der eigenen Röstung bei good food and coffee. Natürlich lässt sich diese Art der Kaffeezubereitung auch zu einem carajillo oder café con leche stilisieren.

El arte de hacer cafés

Einfach so Kaffee trinken ist ja irgendwie nicht mehr. Hier ein kleines Video für ein neues Hobby, gefunden auf youtube. Ein Promo der Bar/Taperia El Secreto (Das Geheimnis) in Málaga.

Zuviel frische Luft ist auch nicht gut

Das Leben auf dem Dorf hat unbedingt seine Vorzüge. Man kennt sich und hilft sich, die Kiddies spielen miteinander. Z.B. Fußball.

Neulich erst haben die Minis aus Zühlsdorf angelegentlich eines Turniers in Wandlitz gar keine sooo schlechte Figur gemacht. O.K., andere sind besser, aber ein, zwei Tore im Turnier, ein Unentschieden und sonst nur einzelne Gegentore, das ist doch schon was. Heute gabs dann allerdings wieder die Jacke voll … gegen Borgsdorf. Gefühlt \infty :0. Mist!

Jetzt kann man anfangen zu analysieren, die Trainer zum Rücktritt drängen, 6-jährige Sportskanonen einkaufen, behaupten, dass die Borgsdorfer Streber sind und so. Aber wer will das schon.

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